close
下午茶時間就想要悠閒一點,找個三五好友一起慵懶。
把好心情裹上一層苦甜巧克力 ,伴著陽光的溫柔一起度過一個下午。
屬於好朋友的巧克力,不似情人那樣的精心。
因為,這是難得偶爾的隨意做自己。
【材料】
各式可一口塞的小零嘴---適量
水果切片/丁 (如: 小番茄、奇異果、蘋果、鳳梨...)---適量
蜜餞---適量
隱藏版─歡樂驚喜口味 (如 : 酒梅、小黃瓜、甜椒...)---適量
【本次使用器材】
☀電子點或高山爐 px380
☀UNIFLAME Fan 5 DX 不鏽鋼/鋁合金鍋組
【做法】
❁Tip ❁
1. 巧克力需要水加熱,開始融的時候就可以邊沾上食材。
2. 依照當時氣溫判斷,若是可以的話在過程中關上瓦斯,用水的餘溫融化巧克力。
3. 若是想吃厚厚的巧克力,當沾完一次放入冰水固化後,可以再進行第二次、第三次...。
4. 若是用叉子,亦可邊沾邊吃,小朋友也很適合喔!
-
《專欄介紹》我的野地餐桌
簡單也可以很美味,一起到野外與大自然共食吧!
文章標籤
全站熱搜
留言列表