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下午茶時間就想要悠閒一點,找個三五好友一起慵懶。
把好心情裹上一層苦甜巧克力  ,伴著陽光的溫柔一起度過一個下午。
屬於好朋友的巧克力,不似情人那樣的精心。
因為,這是難得偶爾的隨意做自己。
 

 

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【材料】

各式可一口塞的小零嘴---適量

水果切片/丁  (如: 小番茄、奇異果、蘋果、鳳梨...)---適量

蜜餞---適量

隱藏版─歡樂驚喜口味 (如 : 酒梅、小黃瓜、甜椒...)---適量

【本次使用器材】

☀電子點或高山爐 px380

PX380.png   

 

☀UNIFLAME Fan 5 DX 不鏽鋼/鋁合金鍋組

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【做法】


Tip 

1. 巧克力需要水加熱,開始融的時候就可以邊沾上食材。

2. 依照當時氣溫判斷,若是可以的話在過程中關上瓦斯,用水的餘溫融化巧克力。

3. 若是想吃厚厚的巧克力,當沾完一次放入冰水固化後,可以再進行第二次、第三次...。

4. 若是用叉子,亦可邊沾邊吃,小朋友也很適合喔!

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《專欄介紹》我的野地餐桌

簡單也可以很美味,一起到野外與大自然共食吧!

 

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